Ідеальна курка ГАРАМ МАСАЛА: розкриваємо аромати Індії | Євген Клопотенко

Як приготувати Гарам Масала А давайте відкриємо смак курячих гомілок по-новому? Приготуємо гарам масала – рецепт індійської кухні. Можливо, для більшості з вас звучить досить дивно, але насправді гарам масала – це суміш спецій, яка додається у підливу, аби збагатити її смак, зробити насиченим та цікавим. Та й всі продукти для страви доступні чи не в кожному супермаркеті, тому проблем з пошуком не буде. Тож, готуємо спочатку насичену пряностями підливу, а потім тушкуємо в ній курячі гомілки. Вони виходять напрочуд м’якими, гарно відходять від кістки, але тримають форму. Смакота! Спробуйте, щоб урізноманітнити своє щоденне меню. Інгредієнти для приготування гарам масала: 7 гомілок ТМ «Наша Ряба» 200 мл кокосового молока 200 мл води 1 червона цибуля 70 г вершкового масла 70 г горіхів кеш ...