Вкусный обед три в одном. Нежные тефтели, гарнир и подлива всё в одном блюде.

Готовлю очень вкусный и сытный обед в одном казане либо в глубокой сковороде. Нежнейшие тефтели с мягким картофелем и ароматной подливой, это очень вкусно! Картофель - 4-5 шт. ДЛЯ ТЕФТЕЛЕЙ: фарш любой - 500 гр. рис сырой - 100 гр. морковь - 1 шт. лук - 1 шт. яйцо - 1 шт. капуста - 200-250 гр. соль,перец,специи - по вашему вкусу(у меня красный жгучий перец,хмели сунели,сушеный базилик) - рис отварить до готовности либо до полу готовности, промыть - морковь,лук,капусту измельчить, либо пропустить через мясорубку вместе с мясом - смешать мясо,овощи,рис,добавить яйцо,соль,специи,хорошо перемешать фарш - готовим подливу ДЛЯ ПОДЛИВЫ: лук - 1 шт. морковь - 1 шт. помидоры(свежие или замороженные) - 2 шт. или томатная паста по вкусу соль,специи - по вашему вкусу(сладкая паприка,куркум ...