Утка с яблоками!!! (в медово-горчичном соусе)

Рецепт утки с яблоками! Ингредиенты: Специи для птицы – 1ст. л. (с горкой) Соль – 1ст. л. (с горкой) 2 головки чеснока 2-3 яблока твердых сортов Можно айву Утку обтираем бумажными полотенцами внутри и снаружи. Хорошо натираем солью — 1 ст. л (с горкой) и специями для птицы — 1 ст. л. Начиняем тушку дольками чеснока. Очищаем яблоки и айву. Режем на дольки. Начиняем яблоками утку. Крылья и ножки обвязываем кулинарной ниткой. Оставляем мариноваться на 2-3 часа. Запекаем в рукаве или утятнице при 180 градусов – 1,5 ч. Делаем горчично-медовый соус. 1 ст. л. меда + 1 ст. л. горчицы. Через 1,5 ч. наносим кисточкой соус на утку и ставим снова в духовку до образования румяной корочки на 10-15 минут. Утка готова. Приятного аппетита!!!