Бограч. Настоящий венгерский рецепт. Готовит Никита Сергеевич
Бограч гуляш - национальное венгерское блюдо, которое из еды пастухов перешло в разряд элитных ресторанных яств.
Настоящий венгерский рецепт с чипетками.
Все тонкости приготовления, подробный рецепт, количество ингредиентов и ещё много интересного в одном видео.
___________
Смотрите также:
-- Настоящие рубленые ДОМАШНИЕ КОТЛЕТЫ : https://youtu.be/AHCO5mUOHoo
-- КОПЧЁНОЕ САЛО, без копчения(уникальный рецепт) : https://youtu.be/N9nJNiwKCD4
-- ШАУРМА для Настоящих мужчин : https://youtu.be/BDXvJdU6-0w
___________
Для 4 литров БОГРАЧА необходимо :
- Сало 300 г
- Свинина 500 г
- Говядина 500 г
- Говяжий бульон 1,5 - 2 л
- Репчатый лук 600 г
- Болгарский перец 600 г
- Острый перец 1 шт
- Сушёная паприка 3 ст.л.
- Томаты 450 г
- Картофель 500 г
- Корень сельдерея 200 г
- Мо ...
Duration: | 00:15:08 |
Views on youtube: | 1352292 |
Youtube: https://www.youtube.com/watch?v=uV-cxRyazE0
Comments