Необычная мясная закуска "Свинина в маринаде"

Мой Инстаграм https://instagram.com/bistrie.recepty2.0?igshid=q4ne2e65t59f ИНГРЕДИЕНТЫ: Для варки; 🌶Свинина окорок 1кг. 🌶Вода 1.5л 🌶Соль 1ст л 🌶Перец горошком 1чл 🌶Лавровый лист 4шт 🌶Лук репчатый 1шт 🌶Морковь 0.5 шт 🌶Чеснок 4 зубчика Для маринада; 🌶Соль 3 чл 🌶Перец чёрный 1чл 🌶Сахар 1.5ст л 🌶Чеснок сушёный 1чл 🌶Итальянские травы 1чл 🌶Уксус яблочный 6 ст л 🌶Соевый соус 4ст л 🌶Масло растительное 3 ст л 🌶Вода 0.3л