Трушна ПАСКА за АВТЕНТИЧНИМ рецептом 🐇 ВЕЛИКДЕНЬ 2023 | Євген Клопотенко

Паска: автентичний рецепт Приготуємо папушник. Здивовані, бо були налаштовані на паску? Не переживайте, саме так у давнину називали цю випічку. А я знаю, як важливо мати перевірений рецепт паски. Тісто зазвичай на неї роблять щедре, тому стає дуже прикро, якщо щось не виходить. Але ви дивитеся моє відео, тому з вами такого не трапиться. Ми зробимо українську паску, якій 150 років. Уявляєте? Її рецепт я взяв з книги Зиновії Клиновецької «Страви й напитки на Україні» та трішки усучаснив. Будьте певні, у вас вийде неймовірно ароматна, пухка та легка пасочка з глазур’ю, яка не тече, а тримається, як вам і потрібно. Інгредієнти для приготування української паски 500 г борошна  20 г дріжджів «Духмяна Хата» 150 мл молока 2,5% (+50 мл для замочування горіхів) 140 г цукру  (240 за бажання ...