Чокпаль. Свиная рулька по корейск

Чокпаль, это самый вкусный вариант корейской мясной закуски! Когда корейские мужчины решают устроить настоящее мужское застолье, с горячительными напитками или пивом, на закуску они стопроцентно купят эту вкуснейшую свиную рульку. Ингредиенты: ☘️рулька свиная 1,5- 2 кг ☘️лук репчатый 2 шт ☘️яблоко 1 шт ☘️звездочки бадьяна 5-6 шт ☘️чеснок 10 шт ☘️соевая паста 1 стл ☘️кофе 1 чл ☘️лавровый лист 2 шт ☘️соевый соус китайский “amoy ” 10-12 стл ☘️черный перец 1 чл ( не полная) ☘️ сахар 2 стл ☘️вода 5 л (-+) ☘️соль 1 стл ( по вкусу) ☘️ красный перец 1 шт ☘️ имбирь 3-4 кусочка Соус: ☘️Соевый соус 200 мл ☘️Кориандр 1 чл ☘️Чёрный перец меньше 0,5 чл ☘️Уксусная эссенция 70% 0,5-1 чл ☘️Острый перец по вкусу ☘️паприка 1-1,5 чл ☘️Чеснок 6 зуб ☘️Зелень Приятного аппетита!