Майонез за 5 хвилин | Три види майонезу | Домашній майонез | Євген Клопотенко
Як зробити майонез: 3 види соусу
Майонез – один з улюблених соусів людей по всьому світу. І як би там не було, домашній майонез перемагає в сутичках з магазинним побратимом. Однак я часто зустрічаюся з думкою, що домашній майонез складно приготувати: відокремити жовтки, досягти однакової температури продуктів і ємностей для приготування, тоненькою цівкою вливати масло, щоб не зіпсувати текстуру і т. д. Насправді все набагато простіше! Існує безліч варіантів, але у мене для вас топ-3 простих рецепта майонезу для всіх бажаючих його приготувати. Візьміть будь-який з рецептів – з цілим яйцем, тільки на жовтках, з часником – і приготуйте, ви точно не пошкодуєте.
Домашній майонез
Інгредієнти:
2 жовтки
150 мл соняшникової олії
1 ст. л. негострої гірчиці
½ лимона (сік половини л ...
Тривалість: | 00:11:13 |
Переглядів на youtube: | 76505 |
Youtube: https://www.youtube.com/watch?v=izHEw1_8ucc
Коментарі